山のまこちゃん登山ブログ
登山の知識や装備紹介。 北海道登山ガイド、北海道バックカントリーガイドを書いています。 北海道の名水や温泉に関する情報もある。
2018年10月11日木曜日
【きのこ狩り】サクラシメジ
サクラシメジ
科:ヌメリガサ科
毒:なし
環境:コナラ、クヌギ等の広葉樹林内に発生
季節:秋
特徴:いかにもきのこらしいキノコ
似ているキノコ:ヒメサクラシメジ、サクラシメジモドキ
採取方法:ちぎる、ナイフ
味:歯切れがよく多少苦みがある
食べ方:さっと湯通ししておろし和えや汁物が合う
サクラシメジ
サクラシメジ
動画
0 件のコメント:
コメントを投稿
‹
›
ホーム
ウェブ バージョンを表示
0 件のコメント:
コメントを投稿