2018年10月11日木曜日

【きのこ狩り】サクラシメジ

サクラシメジ




科:ヌメリガサ科


毒:なし


環境:コナラ、クヌギ等の広葉樹林内に発生


季節:秋


特徴:いかにもきのこらしいキノコ


似ているキノコ:ヒメサクラシメジ、サクラシメジモドキ


採取方法:ちぎる、ナイフ


味:歯切れがよく多少苦みがある



食べ方:さっと湯通ししておろし和えや汁物が合う


サクラシメジ

サクラシメジ


動画



0 件のコメント:

コメントを投稿