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2018年10月10日水曜日

【きのこ狩り】チャナメツムタケ


右側の白っぽいのがキナメツムタケ
それ以外はチャナメツムタケ


科:モエギタケ科



毒:なし



環境:林内地上、樹木のなかば埋もれた倒木などに生える


季節:秋



特徴:キナメツムタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケの仲間がいる。


似ているキノコ:キナメツムタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケ



採取方法:ちぎる、ナイフ



味:多少土の香りのする野性的な味だが、ヌメリもあり汁物にはコクのあるうま味がある。


食べ方:汁物、煮物等

左がチャナメツムタケ
右がキナメツムタケ