山のまこちゃん登山ブログ
登山の知識や装備紹介。 北海道登山ガイド、北海道バックカントリーガイドを書いています。 北海道の名水や温泉に関する情報もある。
2016年9月12日月曜日
山頂で食べるからうまい!すき焼き
もはや登山料理でもないと思いますが、山頂ですき焼きをやりました。
今回は大人数なのですき焼き鍋を担いで登りましたが、少人数なら小さい鍋で十分おいしくできますよ^^
今回使った食材
豚もも、ロース、バラ(ロースが多め)
牛脂
すき焼きのタレ
春菊
長ネギ
えのき茸
焼き豆腐
しらたき
動画はこちら
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