2018年10月10日水曜日

【きのこ狩り】キナメツムタケ




科:モエギタケ科



毒:なし



環境:ブナ科の樹木のなかば埋もれた倒木などに生える


季節:秋



特徴:キナメツムタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケの仲間がいる。。


似ているキノコ:キナメツムタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケ



採取方法:ちぎる、ナイフ



味:なめらかな舌触りとほどよいヌメリでとてもおいしいキノコ。見た目もかわいらしい



食べ方:おろし和え、白和え、炒め物、汁物なんでも合う












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