【きのこ狩り】サクラシメジ

サクラシメジ

科：ヌメリガサ科


毒：なし


環境：コナラ、クヌギ等の広葉樹林内に発生


季節：秋


特徴：いかにもきのこらしいキノコ


似ているキノコ：ヒメサクラシメジ、サクラシメジモドキ


採取方法：ちぎる、ナイフ


味：歯切れがよく多少苦みがある



食べ方：さっと湯通ししておろし和えや汁物が合う

サクラシメジ

サクラシメジ

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